Celiakia – choroba detí aj dospelých
Slovo celiakia počujeme v našom okolí, bohužiaľ, stále častejšie. Celiatici sa musia vysporiadať s tým, že nemôžu jesť všetky potraviny tak, ako zdravý človek. Prečo majú takýto problém a môže postihnúť aj vás?
Celiatik je človek, ktorý trpí na neznášanlivosť bielkovín obsiahnutých v pšenici, ovse, jačmeni a raži. Hovoríme o lepku (gluténe), ktorý spôsobuje poškodenie sliznice tenkého čreva. Toto poškodenie nevzniká priamo alergiou na lepok, ale abnormálnou aktiváciou imunitného systému tela, ktorá spôsobuje poškodenie tenkého čreva, keď v ňom zaregistruje prítomnosť lepku. Dôsledkom je vyhladenie klkov v čreve, ktoré zabezpečuje vstrebávanie živín.
Cieliakia u najmenších detí
Celiakiu môže dostať aj malé dieťa, dokonca aj bábätko. Najčastejšie sa ochorenie objavuje v období, keď dieťa prestávate kojiť a prechádza na tuhú stravu. Dôležitým faktorom je aj to, či máte celiakiu vy, pretože je dedičná. V takomto prípade sa snažte kojiť dieťa aspoň do siedmeho mesiaca.
Ako zistíte, že máte celiakiu?
Každé ochorenie sa začne nejako prejavovať. Medzi najčastejšie príznaky celiakie patria:
- hnačky s vysokým obsahom tukov,
- nafukovanie, kŕče a bolesti brucha,
- zápcha,
- chudnutie,
- u detí zastavenie rastu,
- slabosť, únava.
U detí sa nemusia prejaviť všetky spomenuté príznaky celiakie, preto by ste nemali podceňovať žiadne signály.
S celiakiou môžu byť taktiež spojené ochorenia ako:
- anémia,
- osteoporóza,
- neplodnosť,
- neurologické ochorenia,
- porucha štítnej žľazy,
- psychické zmeny (depresia, úzkosť, mrzutosť, podráždenosť),
- cukrovka,
- Downov syndróm.
Ako zistím, že moje telo neznesie lepok?
S tým vám pomôže náš Celiatik test, ktorý si môžete urobiť pohodlne doma. Pred vykonaním Celiatik testu v domácom prostredí je dôležité, aby ste konzumovali bežnú stravu aj s obsahom lepku.Test zistí, či sa v tele nachádzajú látky vyskytujúce sa pri tomto ochorení. Ak sa ochorenie potvrdí, navštívte svojho lekára, aby diagnózu potvrdil a určil nasledovnú liečbu.
Aká je liečba?
Pokiaľ vám lekár diagnostikuje celiakiu, čakajú vás zmeny. Zo stravy musíte vylúčiť všetky potraviny obsahujúce lepok. Dávať pozor si treba aj v reštauráciách. Nebojte sa spýtať čašníka, či sa v jedle nachádza lepok, ide predsa o vaše zdravie. S celiakiou si síce nevychutnáte všetky jedlá, ale za to sa váš zdravotný stav určite zlepší. Prestanete mať tráviace problémy, opäť priberiete stratené kilogramy a budete sa cítiť fit.
Jedzte tie správne potraviny
Zabudnite na klasické cestoviny, pečivo, konzervy, zákusky, cukríky, kečupy, instantnú kávu… a nahraďte ich bezlepkovými potravinami. Jesť môžete zemiaky, ryžu, kukuricu, sóju, mäso, ryby, vajcia, mlieko, zeleninu, ovocie, strukoviny, pečivo z kukuričnej, sójovej, prosovej alebo ryžovej múky. Nemusíte mať obavy, aj z týchto potravín sa dajú pripraviť chutné jedlá. Existuje množstvo bezlepkových receptov, ktoré vás inšpirujú.
